Origin Guide – Dan Brown's Origin Guide
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Chapitre 40

Chapitre 40: Les bars branchés romkocsmas et le Kürtoskalács

djodjo

Bars branchés romkocsmas

Romkocsmas Szimpla Kert

Szimpla_Kert_Bar_Budapest

Crédit : easterneuropeantravel.com

Les gâteaux Kürtoskalács

Le kürtőskalács est une pâtisserie hongroise originaire de la Transylvanie. Elle est cuite à la broche sur un feu et se présente sous la forme d’une brioche caramélisé de forme cylindrique. Le kürtőskalács est vendu dans les pâtisseries mais plus souvent il est préparé par des vendeurs de rue, de plages ou de foires.

gâteaux Kürtoskalács

gâteaux Kürtoskalács

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